Ristorane La Veranda

Aktuelles

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„Dry Aged Beef“ in allerbester Fleischqualität

Veröffentlicht am 25. März 2015

Es reift bis zu 35 Tage lang, in einem Hightech-System aus Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftzirkulation – „Dry Aged Beef, ein Rindfleisch mit einem garantierten Maximum an Genuss, Qualität und Frische. Das „La Veranda“ in Norderstedt wird ab März diese Spitzen-Fleischqualität des bekannten Fleischveredlers Rico Schlegel seinen Gästen servieren. Dies ist einzigartig, denn Schlegel beliefert nur wenige ausgesuchte Restaurants in Hamburg.

Für Rico Schlegel ist die Fleischveredelung eine Passion. Durch ständige akribische Suche nach außergewöhnlichen deutschen Rindern hat er stets die beste Basis für die Weiterverarbeitung des Fleisches gesucht. Es werden nur ausgewachsene weibliche Tiere verarbeitet. Das Fleisch dieser Tiere ist geschmacklich am intensivsten und vielfältigsten. Schlegel entlockt dem Fleisch nach mehrwöchiger Reifung am Knochen ein noch nie dagewesenes Aroma. Dabei setzt er in seinem Betrieb in Niedersachsen auf Regionalität und Respekt vor der Natur.

„Wir sind natürlich sehr stolz, dass Rico Schlegel uns mit dieser besten Rindfleischqualität beliefert. Es wird ein Hochgenuss für unsere Gäste, wenn dieses Fleisch auf unserem Grill zubereitet wird“, verspricht Inhaber Francisco Martinez. Fleischveredler Rico Schlegel präsentierte jetzt Kostproben seiner Produkte im „La Veranda“. „Besuchen Sie unsere Restaurant und genießen Sie diese hervorragenden Fleischkompositionen und den Genuss“, lädt Francisco Martinez ins „La Veranda“ in die Quickborner Straße 50 ein. Öffnungszeiten Montag bis Freitag von 12 bis 24 Uhr, Sonnabend von 17 bis 24 Uhr sowie Sonntag von 12 bis 24 Uhr. Reservierungen und Infos unter 040/646661032.

Quelle: Umschau 25.03.2015

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Die HSV Torhüter zu Gast im La Veranda

Veröffentlicht am 24. November 2014

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VIP Catering beim HSV in der Imtech Arena

Veröffentlicht am 23. November 2014

Im VIP Bereich der Imtech Arena bewirten wir die Gäste mit Spezialitäten unseres Hauses. Das Bild zeigt eine 80 kg Rinderkeule vom heutigen Bundesliga Spiel des HSV gegen Werder Bremen. Wir freuen uns über den gelungenen Tag und das 2:0 des HSV.

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Unsere Adresse

Ristorante La Veranda
Quickborner Straße 50
22844 Norderstedt
Telefon: 040 646661032

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Öffnungszeiten

  • Montag-Samstag

    12:00 - 14:30 Uhr
    17:00 - 23:00 Uhr
  • Sonntag

    12:00 - 23:00 Uhr